Cómo cuidar y regular el tránsito intestinal

Muchos hemos vivido esa desagradable sensación de irnos de viaje y, ya en nuestro lugar de destino, pasar varios días sin conseguir ir al baño. Son los cambios que se producen en nuestra rutina cuando nos vamos de vacaciones los que explican que, a menudo, el estreñimiento se convierta en un indeseado polizón.

Tránsito intestinal

Por ejemplo, tendemos a movernos menos, tomamos menos verduras o fibras vegetales y, en cambio, más alimentos ricos en grasas y azúcares; también nuestra ingesta diaria de agua se ve reducida y, en ocasiones, sustituida por bebidas azucaradas o alcohólicas como refrescos, batidos, vinos y cervezas.

A menudo, tampoco seguimos unos horarios regulares para ir al baño, a lo que se suma lo difícil que es para muchas personas evacuar fuera de casa. Todos estos factores, como decíamos, se combinan para formar un cóctel molotov que ralentiza nuestro tránsito intestinal.

Pero no tenemos que resignarnos a sufrir estreñimiento durante las vacaciones. Por fortuna, basta con modificar o mantener algunos hábitos y reincorporar unas pautas de alimentación y vida saludable a nuestra vida diaria, para cuidar y regularizar el tránsito intestinal y sentirnos mejor. A continuación, vamos a ver cuáles son.

Frutas que facilitan el tránsito Intestinal por su alto contenido en fibra

Una de las primeras claves es aumentar el consumo de fibra, fundamentalmente la conocida como fibra insoluble, pues esta favorece el tránsito intestinal y, a largo plazo, contribuye a una mejor regulación del tracto digestivo. Por ello, aunque estés de vacaciones, sigue tomando alimentos ricos en este componente de la dieta como las frutas, verduras y los cereales integrales.

Frutas que facilitan el transito intestinal

Cuando tomes fruta, lávala bien y no le quites la piel, si es posible, y tampoco retires la pulpa de los zumos naturales. Es preferible, no obstante tomar la fruta entera. También es recomendable cocinar y aliñar con aceite de oliva (y si es virgen extra estarás beneficiándote de sus muchas propiedades) y, en cambio, eliminar de tu dieta o moderar al menos las grasas animales, los platos procesados y los embutidos.

En concreto, aproximadamente unos treinta gramos de fibra diarios aumentan la frecuencia y el peso de las defecaciones. ¿Qué frutas y verduras tienen más fibra para facilitar el tránsito intestinal? La obtendrás en abundancia de alimentos como los tomates, la lechuga, frutas como la piña, los frutos secos, la col y las espinacas -aunque debes ser cuidadoso con aquellos que puedan causarte flatulencias o digestiones pesadas como el brócoli, la coliflor o las legumbres-. Las harinas integrales, el salvado de trigo, también contienen mucha fibra.

Los dulces son otro de los alimentos que debes controlar durante las vacaciones, pues los azúcares y caramelos endurecen las heces, lo que dificulta su eliminación. Sé que los helados y smoothies constituyen una verdadera tentación cuando las altas temperaturas aprietan, pero merece la pena vencerla para poder disfrutar de nuestras vacaciones al máximo. Los quesos curados y el arroz tienen un efecto similar, por lo que también nos conviene moderar su consumo.

La importancia de la hidratación para beneficiar el tránsito intestinal. Hidrátate bien

Y, por supuesto, bebe líquido en cantidad adecuada. Más que nunca en vacaciones, recuerda ingerir aproximadamente dos litros de agua al día para mantener tu organismo hidratado. Te ayudará tanto a hacer frente al calor, como a evitar los problemas intestinales.

Hidratación y tránsito intestinal

Vasos y botellines de agua, infusiones, caldos de verduras, zumos naturales… Todo suma a la hora de alcanzar la cantidad diaria óptima que necesitamos para estar hidratados adecuadamente, lo que favorece las digestiones y la evacuación. Además, algunas infusiones pueden ayudarte a mejorar tu regularidad.

Aunque este año está difícil, recuerda que, en caso de visitar países tropicales o en vías de desarrollo, has de tomar siempre agua embotellada, evitar los hielos y, si tomas frutas o verduras, que sean lavadas con agua mineral.

Otros consejos para prevenir el estreñimiento. Ejercicios para mejorar el tránsito intestinal

El ejercicio físico diario es otra de las claves para un buen tránsito intestinal. Por ello, intenta realizar  un tiempo de actividad física al día, adaptado a tu edad elige el tipo de ejercicio que más te guste y adáptalo siempre a tus capacidades y circunstancias. Por ejemplo, un agradable paseo por la playa o por el campo puede ser la mejor manera de cumplir con este consejo y ayudar a nuestro intestino a trabajar.

Igualmente, intenta establecer unas rutinas regulares para ir al baño. Contar con unos horarios más o menos fijos que te permitan ir al servicio sin prisas es muy importante. Y también lo es no reprimir las ganas de evacuar, pues, si lo hacemos habitualmente, nuestro cuerpo dejará de avisarnos. Cuando sentimos ganas, tenemos que tomarnos el tiempo que necesitemos y, si hace falta, adoptar una postura que lo facilite; adoptando una posición como cuando nos ponemos en cuclillas, por ejemplo, puede ser muy eficaz. Para favorecer esa postura, podemos apoyar los pies en un alzador, e inclinar la columna levemente hacia delante, mientras se está sentado en el inodoro.

 

Remedios para el estreñimiento. Por qué la toma de probióticos

Por último, antes de recurrir a medicamentos, consulta siempre a tu farmacéutico o acude a tu médico de cabecera, que evaluarán tus necesidades concretas y te recomendarán el tratamiento más adecuado.

Probióticos y tránsito intestinal

En cualquier caso, existe evidencia clínica de que tomar laxantes de manera prolongada en el tiempo puede tener efectos perjudiciales, ya que su uso continuado hace que nuestro intestino se habitúe a los principios activos. Esto se conoce como abuso crónico de laxantes  y puede originar varios trastornos de relevancia en el organismo, dependiendo de la duración en el tiempo de su uso y del agente utilizado. Por ello es necesario tomarlos siguiendo las indicaciones del profesional sanitario y durante el tiempo que éste indique.

Los probióticos pueden ser una alternativa a los laxantes, sobre todo en el caso de estreñimiento funcional (es decir, un estreñimiento que no se deba a una enfermedad orgánica que lo provoque). Se ha comprobado que por ejemplo, aumentan la media del número de deposiciones semanales, y pueden mejorar la consistencia de las heces, aunque antes de recomendar su uso de forma generalizada en estos casos, se precisan más estudios. Sigue las indicaciones de uso si el profesional sanitario te aconseja que ésta pueda ser una mejor  alternativa a los laxantes  en tu caso.

El silicio, un mineral esencial en el organismo

Se habla poco del silicio y sin embargo, es un mineral importante a la hora de cuidar algunos aspectos de nuestro organismo.

De media, el cuerpo humano contiene 7 mg de silicio, pero esta cantidad va disminuyendo a medida que cumplimos años.

Se trata de un mineral que juega un papel importante en la síntesis de colágeno, elastina y las paredes arteriales, ayudando a cuidar la firmeza de la piel, a proteger la pared interna de las arterias y, a algo tan esencial, como es la fijación del calcio.

Hay muchos alimentos que contienen silicio, como el ajo, la cebolla, las judíasguisantes o cereales integrales, que nos ayudan a conseguir la Cantidad Diaria Recomendada (entre los 15 mg y los 40 mg por día). Sin embargo, a veces es difícil mantener los niveles adecuados de silicio en el organismo.

Por un lado, se trata de un mineral difícil de asimilar por el cuerpo humano, que se queda con menos de un 10% del silicio que le llega a través de los alimentos.

cereales mujeres

Por otro, el silicio asimilado se elimina a través de la orina, o se destina al pelo o a las uñas, con lo que queda poco para cumplir funciones tan importantes como prevenir la osteoporosis y otras enfermedades óseas.

Algunos de los beneficios de mantener los niveles adecuados de silicio en el organismo son:

* Ayuda a mantener la elasticidad y firmeza de la piel, lo que se traduce en atenuación de las arrugas y prevención del envejecimiento cutáneo.

* El silicio ayuda a reducir las inflamaciones del aparato digestivo (estómago, intestinos) y a estimular su capacidad inmunitaria.

* Mejora la circulación sanguínea, al ayudar a mantener en buen estado la cara interna de las arterias.

* Es necesario para la formación, pero también para el mantenimiento de huesos y cartílagos en buen estado.

 

Como podéis ver, el silicio constituye un mineral esencial para el buen funcionamiento del organismo en su conjunto, y es importante mantener niveles óptimos del mismo.

Fuentes:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25389960

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25081495

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0047720679900840

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1490428

http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4612-5944-2_4

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0140673693923019

http://www.nap.edu/read/10026/chapter/15#529

 

 

Fotos: Freedigitalphotos

 

La importancia de tomar fibra

Todos hemos escuchado alguna ver lo importante que es incorporar la fibra a nuestra dieta.

Son varias las ventajas que tiene hacerlo de forma continuada y en las cantidades recomendadas para cada persona.

La primera, y las más conocida, es que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a reducir así los problemas de estreñimiento.

El consumo de fibra, unido a una ingesta suficiente de agua, ayudará también a regular los niveles de azúcar en sangre evitando así los temidos “ataques de hambre”, por lo que ayudará además, a seguir las dietas de adelgazamiento o mantenimiento del peso ideal.
fibra cereales

Existen dos tipos de fibra:

* Fibra soluble

Está presente en legumbres, cereales y frutas y es capaz de retener una gran cantidad de agua.

Ayuda a ralentizar la absorción de grasas y azúcares simples y ayuda a controlar el colesterol y el azúcar en sangre.

fibra cereales

* Fibra insoluble

Se encuentra en semillas de lino, salvado de trigo, cereales de grano entero y verduras.

Es el tipo de fibra más beneficioso para favorecer el tránsito intestinal y “limpiar” el intestino.

Como veis el consumo de fibra es absolutamente necesario y debe hacerse en las cantidades correctas (ni en exceso ni por defecto).

Fotos: Free Digital Photos

 

Alimentos que pueden ayudar a relajarte

Julio y agosto son los meses de vacaciones por antonomasia. Si tienes la suerte de tener un trabajo, sabrás muy bien que antes de irte de vacaciones los días suelen ser muy frenéticos, cerrando proyectos para poder irte tranquilo a disfrutar de los días de asueto. Además, si encima tienes que organizar viajes, estancias y demás detalles, el estrés y la intranquilidad pueden jugarte malas pasadas.

A continuación, te cito algunos alimentos que tienen una función relajante y que te ayudarán a disminuir el nerviosismo y favorecer el descanso. Te recomiendo los tomes a partir de media tarde para ayudar a relajarte y que al final del día descanses un poco mejor.

  •  El plátano: su cremosidad y dulzor liberan dopamina y triptófano, sustancias que aportan bienestar y relax.
  •  La lechuga: la estrella de las verduras sedantes es la lechuga. Cenar una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria e incluirle alguna fruta como la manzana puede ser una opción para reducir el nivel de estrés antes de irte a dormir.
  •  Cereales: todos los cereales y sus derivados integrales son perfectos para afrontar el ajetreo diario con calma y tranquilidad. Pero sin duda, el cereal indispensable para las dietas relajantes es la avena. Puedes tomarte un tazón de leche con copos de avena tanto en el desayuno como en la cena, notarás su efecto relajante.
  •  Vitaminas del grupo B: fundamentalmente la B6 ayuda a disminuir el cansancio.
  •  Otros alimentos relajantes: el zumo o el licuado de manzana, la leche con miel y las infusiones como la tila.

Además, puedes ayudarte de complementos alimenticios con valeriana, pasiflora y triptófano.

alimentos que relajan

La raíz de valeriana está indicada como sedante suave en casos de irritabilidad y excitab

ilidad nerviosa, acompañadas de alteraciones del sueño, fundamentalmente el insomnio de conciliación, despertares nocturnos y precoces.

La amapola de California es utilizada como sedante en trastornos menores del sueño o nerviosismo siendo especialmente aplicada en sueño de mala calidad. Además, el L-triptófano ayuda a la formación de la serotonina, precursora de la melatonina, hormona que regula los periodos de sueño-vigilia.

 

Referencias

 (1) Guerrero JM. La melatonina. Investigación y ciencia 2007; 10; 30-38. (2) Garfinkel D. Laudon M, Nof D et al: Improvement of sleep quality in elderly people by controlled-release melatonin. Lancet 1995; 346; 541-544. (3) Monografía EMA/HMPC/575871/2007. Valeriana Officinalis L. (4) Muñoz Giménez N, Mora Corberá E. Fitoterapia del insomnio. Offarm 2008;27(10):94-101. (5) Blumenthal M. The complete German Comission E Monographs. Therapeutic guide to herbal medicines. American Botanical Council. Integrative Medicine Communications. Boston, Massachusetts. 1998. (6) Guerrero MJ, Carrillo-Vico A, Lardone PJ. La melatonina. Inv y ciencia 2007;10:30-38.(7) EFSA Journal 2010;8(10):1759

¿Qué debemos tomar en el desayuno?

Todos sabemos que el desayuno es una de las comidas más importantes del día.
Después de estar toda la noche sin ingerir alimentos, el desayuno es el momento de reponer fuerzas y dotar al organismo de energía para afrontar el día.

Pero ¿qué debe contener un desayuno saludable?

* Cereales

alimentos para celiacos

Los cereales nos darán energía y proporcionarán vitaminas, minerales y fibra, sobre todo si los tomamos integrales.
Sin embargo, hay que tener cuidado porque existen en el mercado cereales ricos en azúcar que pueden incrementar la ingesta de calorías.

* Lácteos

Beneficios de los lácteos
Es importante consumir productos lácteos, sea leche, yogures, o queso, a ser posible bajos en grasa.

* Fruta

Macedonia de frutas, ensalada de frutas
Las frutas frescas y las verduras contienen vitaminas y minerales que el organismo agradecerá para afrontar el día.
Pueden tomarse enteras o en zumo.

* Proteínas

Las proteínas mejoran la absorción de calcio y además ayudan a regular el apetito y pueden evitar el picoteo innecesario.
Un puñado de frutos secos, un poco de jamón, huevos… son algunas de las ideas.

* Agua
No está de más tomar alguna infusión o vaso de agua en el desayuno para mantener la hidratación, sobre todo si no se toman zumos.

Lo importante es la variedad  y lograr los nutrientes necesarios para afrontar el día con energía.

Los cereales ayudan a controlar tu peso

Hace unos 2000 años, el imperio romano tenía por diosa de la agricultura a Ceres. De ella reciben su nombre los cereales, un alimento al que se considera base de la alimentación a pesar de que, una vez más, existe el falso mito entre la población de que los hidratos de carbono engordan y son perjudiciales.

cereales, beneficios

A esta creencia equivocada podemos atribuir la explicación de por qué la población española consume menos cereales de los recomendados. Es cierto que los hidratos de carbono son el nutriente más abundante en los cereales, ocupando ¾ partes de su contenido, pero gracias a ellos, este tipo de alimento es el mayor y principal fuente de energía del organismo. De hecho, los hidratos de carbono y fibra presentes en los cereales han sido asociados a control de peso, menor riesgo de estreñimiento, de enfermedades del corazón e incluso de cáncer de colon.

Además, los cereales aportan una importante cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Por tanto, debemos incluir los cereales en nuestra dieta: se recomienda tomar entre cuatro y seis raciones diarias, preferiblemente de preparados integrales (arroz, pasta, pan, papilla de cereales…).

Por otro lado, otro mito que os destierro desde ya pero que explicaré más adelante, es el que habla de tomar pan en todas las comidas del día. Lo mejor es que sea integral, ya que es más rico en fibra, vitaminas B1 y B6 y magnesio que las rebanadas refinadas. Pero al pan también le llegará el turno de conocerlo mejor, como hemos hecho con el resto de grupos de alimentos que hemos ido viendo hasta ahora: pescado, frutas y verduras, huevos, lácteos, legumbres y carnes.