Aplicaciones móviles que facilitan la vida del celiaco

Hoy es el Día Nacional del Celiaco. Un millón de españoles sufre este problema, y es, por tanto, la enfermedad intestinal más frecuente en nuestro país. Te invito a que leas el post que hicimos hace un año sobre esta enfermedad con consejos e información básica.

Uno de los inconvenientes de la enfermedad es que está infradiagnosticada, llegando a un 80% el porcentaje de los pacientes que desconocen que la padecen. Si te suena o sueles sufrir alguno de los siguientes síntomas, acude al médico porque puede ser causa de enfermedad celiaca:

  • Cuadros de diarrea crónica o intermitente con disminución del apetito.
  • Pérdida brusca de peso .
  • Anemia por déficit de hierro (sin evidencia de perdida de sangre)
  • Déficit en vitaminas y minerales

En este blog intentamos ofrecer una información de servicio, por lo que en caso de estar diagnosticado, he de darte una buena noticia: las aplicaciones tecnológicas están de tu lado. Si tienes un Smartphone te facilito algunas Apps interesantes para hacerte la vida más fácil. Apunta:

apliaciones para celiacos

Si te gusta cocinar, hay un aplicación llamada ‘Recetas sin gluten’ que cuenta con más de cincuenta recetas de diferentes lugares del mundo y de todo tipo, entrantes, bebidas, salsas, primeros platos, segundos y postres.

Por otra parte, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España creó el año pasado ‘FACEMOVIL’, para Smartphones. Ofrece información sobre establecimientos de restauración, y puntos de venta de productos sin gluten en diferentes Comunidades Autónomas. En esta app hay una opción llamada ‘Alimentos 2013’ con los productos que sí son seguros.

Para viajar a otros países existe una app muy interesante llamada ‘Allergy Traveler Pro’: en ella introduces los alimentos a los que tienes alergia o que no puedes comer y la aplicación te traduce sus nombres para que puedas identificarlos. Está disponible únicamente para Android y la versión gratuita ofrece traducciones al inglés, alemán y francés. La versión de pago traduce a 18 idiomas.

Fuentes:

Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid

Federación de Asociaciones de Celiacos de España

Conclusiones del Congreso Internacional de Nutrición

Más de 4.000 expertos compartieron los últimos avances sobre nutrición en el Congreso Internacional de Nutrición celebrado la semana pasada en Granada. A continuación, te destaco algunos de los puntos más importantes que se resalton en dicho foro y que además podemos trasladar a nuestra dieta o a nuestros hábitos de vida.

Por ejemplo, uno de los más comentados en las redes sociales fue la constatación de que el pan puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Eso se debe a que gracias  a la fibra insoluble del pan, se activa el movimiento intestinal. Además es un aliado para mantener niveles de glucosa normales por lo que es recomendable para diabéticos. Recuerda: el pan no engorda, incorpóralo a la dieta. Se sabe que ingerir entre 100 y 200 gramos diarios representa el 22% de la energía que necesita nuestro organismo.

conclusiones congreso internacional nutrición

Otro dato interesante es el que hace referencia al ejercicio. Una investigación realizada en EEUU ha concluido que las personas obesas que practican ejercicio tienen menos riesgo de fallecer o desarrollar enfermedades crónicas en los próximos diez años que aquellas sin problemas de peso que no están en forma. Además, han visto que más de 5 horas de ejercicio de moderado a intenso no tiene efectos saludables adicionales. El Dr. Blair, responsable de la investigación y ponente en una de las conferencias del congreso, señala que 30 minutos diarios repartidos en paseos de 10 minutos es suficiente para nuestra salud.

Puedes conseguir más información en: www.icn2013.com