Beneficios de la calabaza

La calabaza es una de las hortalizas estrella durante el otoño, no solo por sus propiedades saludables sino porque se puede preparar de muchas formas, todas ellas deliciosas.

Se trata de un alimento que aporta numerosos beneficios nutricionales y además garantiza un aporte bajo de calorías debido a su alto contenido en agua (entre u 80 y un 90%).

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Además, la calabaza posee un bajo contenido en hidratos de carbono y apenas tiene grasa, lo que la convierte en una hortaliza ideal para quienes sigan regímenes de adelgazamiento.

Otra de las propiedades beneficiosas de la calabaza es su alto contenido en fibras.

Ello no solo beneficia el tránsito intenstinal sino que le da propiedades saciantes.

Posee vitaminas A, B, C y E lo que favorece el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, así como magnesio, fósforo, azufre, zinc, cobre, hierro y calcio.

Sin duda es un gran alimento que puede ayudarnos a mantener o lograr un peso saludable, y aportar grandes beneficios a nuestra salud.

 

 

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