En verano todos buscamos refrescarnos y ello no implica únicamente hacerlo en playas, piscinas o buscando la sombra, sino también a través de la alimentación.
Los refrescos no son una bebida recomendable sobre todo por su alto contenido en azúcar y escaso aporte nutricional, pero tenemos alternativas excelentes a base de frutas que pueden ser la mejor opción.
ZUMOS
Dejando a un lado la opción de los zumos envasados ricos en azúcar, de los que no conviene abusar, la mejor opción es beber zumos elaborados con frutas y verduras naturales y a ser posible, hechos en casa.
Los zumos constituyen una manera de refrescarnos que además nos aporta grandes dosis de vitaminas y minerales por lo que son una gran idea para desayunos y meriendas, por ejemplo.
Os invito a leer el post Zumos de verduras y La fruta ¿entera o en zumo?
BATIDOS
Los batidos naturales elaborados con fruta fresca y algún lácteo, como leche o yogur, pueden ser una fantástica forma de añadir, además de las vitaminas, calcio.
Se trata de una buena alternativa a la hora del desayuno y a la que también se pueden añadir verduras.
GRANIZADOS
Se trata de la opción más fresca gracias a que incorpora hielo picado, pero hay que tener en cuenta que, a veces, contienen azúcar o sirope que aumenta bastante su valor calórico.
SMOOTHIES
A medio camino entre granizados y batidos, es una opción saludable para crear bebidas deliciosas a base de frutas y verduras.
Suelen incorporar hielo o algún lácteo, por lo que es fácil probar recetas muy distintas a lo largo de la época estival.
GAZPACHOS Y CREMAS FRÍAS
Aunque suelen constituir un alimento más típico de comidas y cenas, a veces un vasito de gazpacho, salmorejo u otras cremas frías a base de hortalizas, pueden ser un fantástico aperitivo, por ejemplo.
Lo importante es disfrutar de la variedad de frutas y verduras que podemos combinar y que además de refrescarnos con estas bebidas, estemos cuidando nuestra salud.
No obstante, las personas con diabetes deben consultar a su médico cual es la bebida más indicada.
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