6 alimentos para una piel luminosa

A la hora de cuidar nuestra piel hay dos cosas que debemos tener en cuenta principalmente: una es protegerla, ya sea del sol como de otros agentes externos, y otra es hidratarla y darle los nutrientes que necesita.

Esto lo podemos hacer de forma tópica, utilizando cremas, pero también deberemos prestar mucha atención a la alimentación y la ingesta de líquidos que aporten hidratación al organismo.

Una dieta equilibrada es fundamental a la hora de cuidar la piel pero hay alimentos que pueden aportar, una mayor cantidad de antioxidantes y nutrientes que nos ayuden a tener una piel más luminosa y más sana.

Veamos algunos de ellos:

1.- La granada

La granada es una fruta muy rica en antioxidantes que, además, contiene ácido elágico, un tipo de polifenol que puede ayudar a prevenir la disminución del colágeno y por tanto, ayudar a mantener la firmeza y elasticidad de la piel.

Además, ayuda a proteger la piel de los rayos UVB.

Granada (fruta)
 2.- La zanahoria

Rica en vitamina A, en antioxidantes y betacarotenos, la zanahoria es conocida por ayudar a proteger la piel de los radicales libres y a mantenerla sana.

3.- Las manzanas

Las manzanas son una fruta que ayuda a la salud del organismo y, por supuesto, también ayuda a cuidar la salud de la piel.

Posee propiedades antiinflamatorias que ayudan a mantener la piel sana, a evitar o atenuar las arrugas y que además, también es rica en antioxidantes.

4.- Cítricos

Naranjas, mandarinas, limones… son frutas muy ricas en vitamina C y esta vitamina es una de las que más ayuda a tener una piel luminosa.

Cítricos - Naranja, limón, pomelo

5.- La piña

La piña, además de propiedades antioxidantes, ejerce una acción depurativa de la que también se beneficia la salud de la piel.

Esta acción “desintoxicante” ayuda a librarnos de las impurezas del organismo, por lo que puede ayudar a tener una piel luminosa y saludable.

Piña

6.- Cereales integrales

Los cereales constituyen otra magnífica fuente de antioxidantes que ayudan a frenar los efectos del envejecimiento y que nos proporcionan una piel luminosa.

Cereales integrales

El trigo, por ejemplo, contiene vitamina E y ácidos grasos insaturados.

La avena es otro de los productos más utilizados en cosmética precisamente porque es capaz de relajar, calmar e hidratar la piel.

El arroz posee también buenísimas propiedades para cuidar la piel. Tanto el grano, como la cáscara o incluso el agua de arroz, se utilizan para limpiar y purificar la piel, y es precisamente por su capacidad para dejarla luminosa y limpia.

 

 

 

5 alimentos que te dan energía extra

A punto de recibir la primavera, con los primeros cambios de temperatura y la cuesta de enero recién superada, es fácil que en esta época nos sintamos faltos de energía.

Llevar una alimentación sana, mantenerse activo y dormir lo suficiente nos ayudará a tener la energía que necesitamos, pero también hay alimentos específicos que pueden darnos un extra de energía si nos hace falta.

Son alimentos que nos pueden ayudar en momentos de fatiga, o cuando vayamos a realizar alguna actividad que exija un poquito más de energía.

 

1. Plátanos

No es extraño ver a los deportistas consumiendo plátanos antes de realizar una actividad.

Ello, además de por los nutrientes específicos que ayudan a la hora de hacer deporte, es por su aporte en azúcares naturales (glucosa, fructosa y sacarosa), y la fibra que posee, que también sacia.

Propiedades de los plátanos

2. Arroz integral

El arroz contienen hidratos de carbono de absorción lenta que nos va proporcionando energía lentamente a lo largo de las horas.

Además, es rico en manganeso por lo que ayudará a nuestro organismo a convertir los alimentos en “combustible”.

Tenga un poco de estofado casero del guisante o del haba en el almuerzo para una tarde productiva.

 

3. Miel

Es una alimento que nos aporta el equivalente en glucosa a una bebida energética pero que aporta muchos más nutrientes a nuestro organismo.

Se puede tomar con leche, con yogur, o mezclarla con agua caliente y limón para obtener energía antes de hacer deporte o reponer los músculos después del mismo.

Miel

 

4. Agua

Aunque parezca mentira, debido a la ausencia de calorías, muchas veces la fatiga y el cansancio pueden ser una señal de falta de hidratación en el organismo.

Por ello, asegurarnos beber la cantidad necesaria de agua (de litro y medio a dos litros, según cada persona) puede ser ideal para reponer fuerzas y volver a encontrarnos llenos de energía.

nueces

5. Nueces y otros frutos secos

Las nueces son ricas en nutrientes y nos aportan Omega 3, las almendras son ricas en manganeso… son muchos los frutos secos capaces de aportar un extra de energía y además, tienen la ventaja de que se pueden consumir casi en cualquier lugar.

Propiedades de añadir arroz en tu dieta

Ya hemos hablado en ocasiones anteriores de la importancia de los hidratos de carbono.

Las llamadas “dietas milagro” y las modas erróneas y desaconsejables en lo que a alimentación se refiere, han hecho que miremos con malos ojos la inclusión de los hidratos de carbono, pero, tal y como podéis leer en el post titulado “La importancia de los hidratos de carbono”, no solo son necesarios para el organismo sino que constituyen una fuente de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo.

Hoy vamos a centrarnos en el arroz y sus múltiples beneficios para la salud.

Arroz: Beneficios y propiedades

El más conocido es, quizá,  su gran aporte de energía.

El arroz está compuesto por cadenas de hidratos de carbono complejos que tienen absorción lenta, lo que nos proporciona un suministro de energía durante más tiempo y evita que tengamos hambre pasadas unas horas.

Pero además, el arroz es un alimento muy completo con un alto valor nutritivo.

Arroz: Beneficios y propiedades

El arroz blanco es rico en calcio, hierro, la vitamina D, tiamina, riboflavina y magnesio.
El arroz integral por su parte, tiene un contenido en fibra mayor que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y evitar el estreñimiento.

Es bajo en grasa y, tanto por su alto contenido en fibra, como por su composición, ayuda a mantener los niveles de colesterol en sangre.

Contiene poca cantidad de sodio, por lo que es ideal para las dietas de personas hipertensas o que estén cuidando los niveles de presión arterial.

Arroz: Beneficios y propiedades

Es un alimento muy versátil que se puede introducir en nuestra dieta de forma fácil, ya sea en ensaladas, hervido o cocinado junto a otros alimentos.

 

 

Foto: Pixabay

Arroz con verduras para el lunes 21 de octubre

El siguiente grupo de alimentos que compone el menú de este lunes saludable son los cereales, la mayor y principal fuente de energía del organismo. De hecho, los hidratos de carbono y fibra presentes en los cereales han sido asociados a control de peso, menor riesgo de estreñimiento, de enfermedades del corazón e incluso de cáncer de colon.

El menú comienza con un un vaso de leche desnatada con pan tostado integral y aceite de oliva, además de un zumo de naranja natural, como desayuno.

Dos rodajas de piña, como almuerzo para media mañana.

Antes de nuestro plato principal del día, el arroz con verduras, nos preparamos una ensalada de canónigos, con pepino aceitunas, maíz y zanahoria. Las verduras que acompañan a nuestro arroz son judías verdes, alcachofas, tomate, pimiento verde, pimiento rojo y ajo. ¡Ah! Y no olvides que el arroz debe ser integral, lo que nos ayudará a regular el tránsito intestinal. Este alimento, a diferencia de otros cereales, no contiene gluten, por eso es recomendable para personas celíacas. Además, el arroz suministra glucosa a la sangre de una manera controlada, lo que mantiene constantes los niveles de azúcar en sangre. Esto permite que también sea adecuado para personas diabéticas.

Como postre, una ciruela está bien.

arroz con verduras menú saludable

Para merendar, un yogur desnatado y un puñado de nueces.

Por la noche, optamos de nuevo por las verduras para prepararnos un revuelto de pisto, con huevo, berenjena, calabacín, pimiento verde, pimiento morrón, pimientos del piquillo, cebolla roja y ajo.

¡Buen provecho y feliz lunes!

*Menú diseñado por Iria Vieites Sieira. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valladolid.