Las coles de Bruselas, son un alimento con propiedades beneficiosas para la salud.
Al igual que la col, la lombarda, el brócoli, la coliflor, o el repollo, pertenecen a la familia de las crucíferas.
Su gran aporte de vitamina C las convierten en una fuente natural de antioxidantes, y las hacen imprescindibles para ayudarnos a prevenir enfermedades típicas del invierno como los resfriados u otras enfermedades respiratorias.
Son también una fuente de vitamina K, lo que las convierten en un gran aliado para beneficiar una correcta coagulación de la sangre.
Poseen un alto contenido en fibra por lo que su ingesta favorece la salud digestiva y, al ser un alimento bajo en calorías , es muy recomendado en dietas de adelgazamiento.
Se recomienda su ingesta a personas que padezcan hipertiroidismo ya que contiene nutrientes que favorecen la ralentización de la activida de la glándula tiroides.
También cabe destacar las propiedades anti-inflamatorias que posee esta verdura, que nos ayudará a aliviar los síntomas de algunas enfermedades.
Como veis, sobran los motivos para incluirlas en nuestra dieta ¿no os parece?
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