La albahaca es una planta utilizada desde la antigüedad y que, incluso en algunas culturas como la hindú, se venera y cultiva a las afueras de los templos debido a sus maravillosas propiedades.
Además del pesto, una mezcla de albahaca, piñones y queso parmesano, que se suele añadir a algunos platos de pasta, la albahaca se puede utilizar para aderezar o aromatizar platos e incluso tomarla en infusión para aprovechar sus beneficiosas propiedades.
Vamos a ver algunas de ellas:
* La albahaca se ha usado tradicionalmente como elemento coadyuvante en procesos catarrales o gripales debido a que podría favorecer la disminución en la intensidad de los síntomas típicos de los procesos gripales o catarrales como la fiebre, dolor de cabeza o tos; por sus propiedades antioxidantes y relajantes.
* Las hojas de la planta contienen una serie de componentes que podrían disminuir el dolor de garganta cuando se toma en infusión.
* La albahaca se ha usado como repelente de mosquitos durante mucho tiempo, además puede cooperar en la recuperación frente a la picadura de insectos debido a sus efectos dermatológicos testados frente al acné 1, 2
En general, se trata de una planta que puede favorecer la adaptación a situaciones de alto estrés, debido a sus propiedades antioxidantes protectivas y a favorecer sensaciones calmantes y relajantes. 3, 4
1 Balambal, R., Thiruvengadam, K. V., Kameswarant, L., Janaki, V. R., and Thambiah, A. S. Ocimum basilicum in acne vulgaris– a controlled comparison with a standard regime.
J Assoc Physicians India 1985;33(8):507-508. 2932427
2 Erler, F., Ulug, I., and Yalcinkaya, B. Repellent activity of five essential oils against Culex pipiens.
Fitoterapia 2006;77(7-8):491- 494. 16890387
3 Niture, S. K., Rao, U. S., and Srivenugopal, K. S. Chemopreventative strategies targeting the MGMT repair protein: augmented expression in human lymphocytes and tumor cells by ethanolic and aqueous extracts of several Indian medicinal plants.
Int J Oncol 2006;29(5):1269-1278. 17016661
4 Siurin, S. A. [Effects of essential oil on lipid peroxidation and lipid metabolism in patients with chronic bronchitis]. Klin Med (Mosk) 1997;75(10):43-45. 9490339
Fotos: Pixabay
Speak Your Mind