Cumpliendo buenos propósitos en Nochevieja

 

nochevieja

La última noche del año suele ser momento de reflexión,

celebración por todo lo vivido y despedida de lo que se va.

Que mejor día para seguir cumpliendo tus buenos propósitos  ofreciendo una cena rica y saludable a tus comensales, a ti misma.

 

Por eso aquí os dejo unos menús para despedir el año que dejamos y para darle una buena entrada al nuevo año.

  

Cena de Nochevieja

Vasito de salmorejo

 Coctel de marisco o Revuelto de ajos frescos y gambas

Corvina al horno con ajos sofritos o Solomillo de ternera a la plancha acompañado de setas

Sorbete de cava

 Uvas

Comida Año Nuevo

Vasito de vichyssoise

 Ensalada de rape o Pulpo marcado a la plancha con puré de patata

 Rollitos de salmón y gulas o Redondo de ternera al horno

 Macedonia casera de frutas

 

Seguro que disfrutáis de estos menús preparados por la nutricionista de Cinfa Amaia Ibañez.

Recordad, brindemos por el año nuevo, pero con moderación y no olvidéis incluir una dieta saludable como propósito de año nuevo.

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