Beneficios de consumir perejil

El perejil es un alimento que permanece en la memoria de casi todos nosotros.

Beneficios Perejil Se trata de una planta cuyas hojas adornaban los guisos de nuestras abuelas y que deberíamos plantearnos seguir utilizando porque sus beneficios para la salud son innumerables.

* Circulación
Algunos estudios han demosatrado que el ácido fólico presente en el perejil, ayuda a disminuir los niveles de homocisteína, lo que ayuda a luchar contra enfermedades cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares.

* Alergias
Pacientes con enfermedades como el asma, la artritis reumatoide, alergias, o trastornos inflamatorios crónicos, pueden beneficiarse del consumo de perejil en su dieta habitual.

Beneficios Perejil

* Inflamación
El perejil contiene un aceite llamado eugenol que, de acuerdo con algunos estudios, ayuda a reducir la inflamación.

* Huesos
El perejil es rico en vitamina k, que ayuda a su cuerpo a sintetizar la osteocalcina (que mejora la resistencia de los huesos).

Beneficios Perejil

* Mal aliento
La clorofila ayuda a limpiar los dientes y eliminar los gérmenes que suelen provocar el mal aliento.

* Antioxidante
El perejil posee vitamina C, con lo que nos ayuda a luchar contra los radicales libres.

 

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